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Innovazione nella filiera zootecnica di qualita': il biologico e la sostenibilita'


Saluti di:
Pietro Laterza – Presidente ARA Puglia
Giuseppe Bramante – Presidente APA Foggia
Agostino Sevi – Direttore Dipartimento Scienze Agrarie Università di Foggia
Interverranno:
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Gaetano Paparella: (CIBI srl): Vincoli e opportunità per la zootecnia biologica
- Pasquale De Palo (UNIBA - Medicina Veterinaria): Ruolo ecologico del pascolamento e il pascolo come sistema di tracciabilità chimico - sensoriale del latte e dei formaggi.
- Rosaria Marino (UNIFG – Scienze Agrarie): Allevamento biologico della Podolica: benessere, sostenibilità e qualità delle produzioni.
- Luigi Roselli (UNIBA - DISAAT): Vincoli strutturali, organizzativi e di mercato che limitano la conversione delle aziende zootecniche bovine al metodo biologico e possibili soluzioni
Conclusioni:
Pasquale Pazienza – Presidente Parco Nazionale del Gargano

Info Segreteria

La segreteria riceve dalle ore 17.30 alle ore 19.00 dei giorni di MARTEDI' e GIOVEDI'
PREVIO APPUNTAMENTO
da concordare via e-mail.
La richiesta di certificati può essere effettuata via e-mail o  fax al seguente numero telefonico 0881/709532